为了加强我校招生,进一步扩大学校的社会知名度,向国际餐饮教育的方向发展,学校先后与北京赛特国旅、新华国旅等20多家旅行社建立了外国旅游团体培训合作关系。2007年上半年截止到2007年7月11日,北京新东方烹饪学校共完成接待外国友人参观培训201人次,总体培训次数18次,他们分别来自欧美、日本、韩国、香港等十几个国家和地区。
6月23日,赛特国旅组织美国客人一行18人到我校参观学习3个半天,第一天学习了具有中国特色的4道菜品的制作,详细学习了宫保鸡丁、鱼香肉丝、干煸四季豆、菠萝咕噜肉的制作。客人们品尝后赞不绝口并且亲自动手制作了宫保鸡丁,老师作出了详细的点评。第二天学习了烤鸭的前期制作包括鸭子的开生、挂皮水等,并且学习了手工面的制作,亲自动手制作了手擀面并品尝。第三天学习了鸭子的烤制、片鸭、鸭饼的制作最后学习了蔬菜雕刻,并且动手学习制作萝卜花,制作过程中他们相互打气,相互鼓励,看到自己亲手雕刻的小花客人们激动不已。三天的学习过程给美国客人留下了深刻的印象,详细的讲解,活跃的授课气氛,良好的互动性,让美国客人觉得物超所值。他们回国后大力的宣传了本次的活动。在本次三天培训活动成功开展的影响下,很快第二批客人一行48人再次来到我校参观学习,并且满意的合影留念。